I corsi per appassionati sono rivolti a tutti coloro che vogliono approfondire tematiche legate ad un particolare prodotto, un ingrediente, una tecnica di trasformazione e altro ancora. Vengono tenuti da produttori, chef, protagonisti del mondo del food & bevevate e li svolgiamo fuori dagli orari lavorativi per consentire a tutti di poter partecipare.
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